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[转帖] 四川水煮鱼火锅-全程图解[8P]

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太经典的一个菜了   每次出去吃饭都会点的菜  
     还不错吧

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四川菜就是看上去狠辣。其实去四川吃过以后,才知道。不是辣,真正的四川菜是麻

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这菜现在流行到全国了。我在各地吃的口味都不一样。看来已经发展出各地自己的水煮鱼了

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我看饭店的水煮鱼好像用的全是油,楼主用的是水,不错

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我现在就在四川,觉得四川的美食真的好多啊,有时候想要是能回家以后也可以吃到就好了,现在会做了,到那里都能吃啦,谢谢楼主

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新鲜的辣椒可以买到,但是想买到正宗的四川的辣椒,难啊,不过看起来还是很诱人的

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这个是道好菜啊 我去餐馆必点之菜 留口水啦

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回复 1楼 的帖子

水煮鱼真是馋人啊!也想做,就是这个片鱼,还是不会啊,不太会用刀,还要跟大家学习啊

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水煮鱼还是蛮香的,又辣又香,喜欢,还有什么豆花鱼、酸菜鱼,都好吃啊。

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感觉象酸菜鱼,就是没有酸菜,可以试着做做,谢谢楼主发帖啦。

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