[转帖] 饭店里点击率最高的家常菜——鱼香肉丝

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21楼 大中小发表于 2009-3-19 12:53 只看该作者

说好的健康呢？我也很喜欢鱼香肉丝，不过上海大部分都是用茭白炒得，更嫩

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ycwljy

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22楼 大中小发表于 2009-3-19 15:01 只看该作者

我就是逢吃饭必点这道，有肉也有鱼，真的好吃

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mso13066

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23楼 大中小发表于 2009-3-19 15:08 只看该作者

看起来还不错,搭配啤酒作小菜应该很搭,只是为何叫鱼香肉丝,材料有鱼吗

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fancylee

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24楼 大中小发表于 2009-3-19 15:15 只看该作者

我觉得鱼香肉丝最关键的是要用豆扁酱,这才能作出川味来,当然也是个人喜好

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policemen 该用户已被删除	25楼大中小发表于 2009-3-19 19:04 只看该作者 0 感觉再加点青椒丝会更好颜色上看起来更鲜艳
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yzjyzcm 该用户已被删除	26楼大中小发表于 2009-3-19 19:11 只看该作者 0 天津那里做这道菜，还加胡萝卜，味道也不错！
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crisro 该用户已被删除	27楼大中小发表于 2009-3-19 19:16 只看该作者 0 只是道老菜了，小时候不知道吃了多少次，可是，每次都没吃出鱼香@@
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lzx2004009 该用户已被删除	28楼大中小发表于 2009-3-19 20:18 只看该作者 0 越是简单的材料越是简单的内容越能体现出做菜者的水平，家常菜也不是那么容易就搞定的。
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gux11 该用户已被删除	29楼大中小发表于 2009-3-19 20:22 只看该作者 0 很喜欢吃鱼香肉丝，很好吃，谢谢楼主分享。
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sssssssssss 该用户已被删除	30楼大中小发表于 2009-3-19 20:28 只看该作者 0 的确，这个菜有很多种配菜方法，吃到现在，我都不知道到底哪种是正宗的了。。。
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