苏州大学东苑宾馆酒楼位于苏州市主干道干将东路,毗邻古运河畔的苏州工业园区,交通便利,风景宜人。
酒楼拥有各类餐厅、包厢十余间,可供400人同时用餐:菜点以特色的苏州风味为主,兼顾粤、川、鲁菜,并推出了以“贵州花江狗肉”“东苑龙虾宴”“百花玄驹盒”“荔芋心香”为代表的一大批名菜名点。同时以食疗养生为主旨的花卉菜、茶叶菜、昆虫菜,也深受宾客的喜爱

酒店的招牌菜:贵州花江狗肉
“花江狗肉”乃是名扬全国的贵州美食。党和国家领导品尝后也给予了很高的评价。2005年11期《中国烹饪》对此做了周详的介绍。“花江狗肉”的发源地在距贵阳市200多公里的关岭县花江镇上,花江镇有狗肉店铺50多家,其中声誉最著名为郭氏狗肉店。
郭氏狗肉选用30斤左右的当年肉狗为原料,调料由密制配方配置,采用独特的生产工艺精致而成,具有肉色洁白,汤汁清醇,口感鲜美、回味无穷的鲜明特色,九八年至今历时九年而不衰,深受苏州各界的喜爱。到东苑酒楼,品花江狗肉,以成为广大美食家苏城男女老少行动上的共同语言,由此演绎成苏州餐饮市场上的一道亮丽风景。
酒楼新特色:东苑龙虾宴
1、龙虾是休闲美食,精致龙虾成宴,既是东苑酒楼的创新,又是东苑的一大特色。
2、既然称为龙虾宴,口味一定不少,东苑龙虾涵盖麦考、清水、椒盐、香辣、茄汁、十三香等28种之多。
3、东苑龙虾采用由南京专供的密制调料烹制,具有口味纯正,鲜、香、辣、麻、回味无穷的特色。