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[转帖] 京城火锅五大派系

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本人的最爱就是火锅,看得我的点馋了,明天就去吃火锅.

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火锅现在分的太细了,四川的,重庆的,粤式的。花样多,味道各有特点

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还是喜欢川派火锅。老北京的还可以,不过感觉不够猛。

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我喜欢垌锅,大概能吃三盘涮肉吧。在北方吃过。

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好像没有介绍完啊,四川的口没有介绍啊。豆捞属于哪一种,一直不知道

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吃来吃去,还是北京的涮羊肉口味最地道!麻辣锅确实享受不大了。

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火锅就是吃个热乎劲,本人喜欢吃北京东来顺的涮羊肉。

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北京的吃最讲究了 消费又高  没机会试试咯

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重庆的火锅井字形,1人1小格,有意思的紧,不过鸳鸯锅都不行,清汤也辣啊

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火锅应该首推重庆火锅,乃火锅的鼻祖,但不是一般人能享受得了的,所以推广起来比较麻烦

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