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该用户匿名发帖 发表于 2009-3-18 16:04   只看TA 1楼
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[转帖] 香菇荞麦粥(图解)

荞麦米，就是将荞麦果实脱去外壳后得到的含种皮或不含种皮的籽粒。它除了可加工成荞麦面粉或面条外，还可以直接煮粥、蒸饭。瑞梓用香菇、荞麦和红米熬煮成的荞麦粥，不仅营养丰富，还可以消脂除腻、帮助消化，而且长期食用有美白防衰老的作用哦！


    烹制材料(四人份)


    材料：鲜香菇(2朵)、荞麦米(80克)、红米(100克)


    调料：油(1汤匙)、盐(1汤匙)


1 鲜香菇去蒂洗净，切成细丝；红米和荞麦米淘洗干净备用。



2 往锅内注入6碗清水，放入红米和荞麦米搅拌均匀。


3 先加盖大火煮沸，然后揭盖以小火煮45分钟。


4 期间不时用汤勺搅拌锅底，以免米粒粘锅烧糊。


5 放入香菇丝拌匀，淋入1汤匙油，添入适量开水稀释粥底。



6 以小火续煮10分钟，加入1汤匙盐调味，即可出锅。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-4-6 18:26   只看TA 2楼
太好了  不费劲 自己在家就能做的吃  用心做  一定会好吃的
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该用户匿名发帖 发表于 2009-4-6 19:15   只看TA 3楼
呵呵 荞麦算粗粮吧？香菇也是好东西来的 营养应该不错吧
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该用户匿名发帖 发表于 2009-4-6 20:41   只看TA 4楼
恩！我回家了一定要照着图做出来啊！！！一定很好吃吧！！！！！
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-4-6 21:44
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该用户匿名发帖 发表于 2009-4-6 21:05   只看TA 5楼
感觉不复杂，照着做应该就行了，明天试试看什么样子的
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该用户匿名发帖 发表于 2009-4-16 14:39   只看TA 6楼
呵呵，制作过程不复杂，就不知道味道如何，想来一定很鲜美，毕竟加了香菇在里面嘛
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该用户匿名发帖 发表于 2009-4-17 21:54   只看TA 7楼
看起来一点也不复杂，只是本人向来只会吃不会做，有的卖多好啊
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该用户匿名发帖 发表于 2009-4-25 20:23   只看TA 8楼
杂粮好东西，学者做顿，还有香菇，多吃身体好。
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wstdsq 发表于 2009-4-27 10:58   只看TA 9楼
荞麦好啊营养丰富口感也不错，常吃些粗粮对身体好得很
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该用户匿名发帖 发表于 2009-5-1 03:31   只看TA 10楼
咸粥其实就是南方人喜欢喝的北方是熬粥南方是褒粥
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