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这个是主菜（鱼，牛排或者龙虾）前面或后面的都可以，不过我习惯他是第三盘。一般自己在家不想吃方便面可以吃这个，简单点去掉元葱和黄油就是中式炒面，用一般自己做的面条也能做，不过要加酱油哦。

原料：通心粉（市场上有卖的），蛤蜊，元葱
配料：黄油，橄榄油， 香菜，调味料：盐，胡椒，鸡精。
1、先煮通心粉，水开了下3~5分钟就ok，拿出控干。
2、炒蛤蜊，去皮留肉用。
3、放油，黄油，加元葱，加面，加蛤蜊肉，炒，调味，最后加出盘加香菜。（如果要漂亮可以切黄瓜和小柿子加沙拉酱点缀，这样一盘里连蔬菜沙拉也有了）



[ 本帖最后由 btta 于 2007-3-16 01:32 PM 编辑 ]