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标题: [转帖] 香菇肉丝面[6P] [打印本页]

作者: ljorange 时间: 2007-3-25 19:51 标题: 香菇肉丝面[6P]

材料：面条，鲜香菇，猪肉，油菜，香菜或香葱。

调料：盐，鸡粉，香油，酱油。

做法：

1.鲜香菇洗净，去蒂，切成细丝；猪肉洗净切丝；油菜洗净；香菜或香葱洗净切末备用。

2.锅中放入清水，煮开后下入面条稍煮一会，然后放入香菇丝搅动，煮至八成熟时下入肉丝，临出锅前放入油菜，用盐，鸡粉，酱油调味，最后滴入香油即可关火，撒上香菜末就可以吃了。

肉丝可以先用炒锅炒熟，然后再下入面条中。

面条在锅中要经常搅动，以免粘锅。

作者: tasmania 时间: 2007-3-25 19:56

这种简单易学的菜，正是我们这种单身光棍需要的！多些楼主！

作者: kejiagua 时间: 2007-3-26 00:27

这种菜，我学得会,谢谢楼主!

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