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标题: [转帖] 珍珠螺冬瓜汤 [打印本页]

作者: caocaoli 时间: 2007-3-21 20:47 标题: 珍珠螺冬瓜汤

冬瓜切大块。
螺肉洗去灰尘。用温水泡发。水不要倒，滤去残渣
全部材料入锅，加姜片，料酒。一块棒子骨，还有泡螺的水。
煲够两小时
螺肉本身没什么味道。鲜味全贡献给那一锅冬瓜汤了。

作者: liping05 时间: 2007-3-21 22:18

非常鲜美的靓汤,好吃啊.

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