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标题: [转帖] 牛肉酿番茄 [打印本页]

作者: chenyiny 时间: 2007-3-21 16:37 标题: 牛肉酿番茄

牛腩用水洗干净，切成2cm的小丁

胡萝卜切丁
番茄洗干净，从蒂部2cm处横向切开将其中的芯挖出，成为一个番茄小碗，挖出的芯留用

中火烧热锅里的油，待至5成热时，将大葱花和姜末放入爆香，随后放入牛腩块翻炒至表面微微上色

调入白糖，番茄芯和番茄酱，用小火慢慢搅炒至匀

接着放入胡萝卜块、豌豆和盐，继续烩制10分钟

待汤汁浓稠时离火分别盛入番茄做的小碗中

作者: ijp105 时间: 2007-3-21 23:04

不错，有时间自己在家试试，看好吃不？

作者: s700 时间: 2007-3-25 22:57

看起来真想回去试一试啊,:D 色香味俱全了

作者: girl 时间: 2007-3-25 23:48

看起来不错，谢谢楼住分享。

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