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标题: [转帖] 华夏第一蟹 [打印本页]

作者: sanmenzz 时间: 2007-3-20 14:06 标题: 华夏第一蟹

“真乃天下第一蟹也”语出明代才子祝枝山之口.该菜主料是三门青蟹，三门青蟹色青，壳薄，肉嫩，味鲜美。江南，自古以来文人就有：“品蟹，赏菊，赋诗”的雅聚。过去，市人只道江苏阳澄湖“大闸蟹”膏厚、个大、味鲜，而扬名四海。殊不知近年来浙江三门青蟹崛起，大有平分秋色之势。

简单而美味的做法原料采用三门产青蟹一斤，鸡蛋二只，咸蛋黄若干，加姜、酒、盐、葱同烹，其味鲜美无比，为青蟹的烹饪制作开创了完美的境界。

[ 本帖最后由 sanmenzzx 于 2007-3-20 03:28 PM 编辑 ]

作者: yuany 时间: 2007-3-20 15:36

I like sea-food very much, But I don't know where I can have the crab.

作者: liming77 时间: 2007-3-21 18:13

真的是让人口水留不尽呀

作者: akmt 时间: 2007-3-25 17:25

螃蟹吃得不多,主要还是吃点牛肉什么的,方便

作者: 贝克汉姆 时间: 2007-3-25 21:27

以前还真没吃过这种青蟹，都是吃的阳澄湖大闸蟹，不过青蟹成为华夏第一蟹是不是有点名不符其实，将来拭目以待，呵呵

作者: zaoqian 时间: 2007-3-26 01:30

浙江三门青蟹又一华夏名产,有机会一定要品尝品尝.

作者: caocaoli 时间: 2007-3-26 06:29

我觉得这种肉蟹不如海蟹好吃.

作者: QQliang 时间: 2007-3-26 11:03

看上去不错~不过没吃过~有机会要试试

作者: ovxingov 时间: 2007-3-26 11:39

不管什么蟹我都觉得很好吃。可惜现在在病中啊。不能吃海鲜的东西。。。欲哭无泪啊。

作者: sanmenzz 时间: 2007-3-26 17:02

这是海蟹，不过现在养殖的比较多，野生的一般吃不到。不过我在外公家句可以吃的到啊。哈哈！青蟹之乡浙江三门欢迎各位啊！

作者: yuanjunc 时间: 2007-3-26 20:19 标题: 回复 #1 sanmenzzx 的帖子

我最爱吃海鲜了啊
这个是极品啊
感谢您的帖子啊
我要去买点来吃了
呵呵
周末可以打牙基了啊

作者: 爱香丝 时间: 2007-3-26 20:26

看着我都要流口水了，好久没吃海鲜了

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