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标题: [转帖] 教大家一款简易鸡蛋糕做法 [打印本页]

作者: p99166zz 时间: 2007-2-4 15:07 标题: 教大家一款简易鸡蛋糕做法

鸡蛋里加水和少量牛奶,搅拌均匀后放微波炉里面蒸,熟了以后加点酱油就可以食用了。这样做出来的鸡蛋糕味道很鲜美，嫩滑,而且很简单,没有腥味.

大家有兴趣试试!

作者: pkq 时间: 2007-2-4 16:48

太搞笑了,还真是简单易懂呢

作者: xjdok 时间: 2007-2-4 17:08

这叫什子做法哟~!

作者: 辛巴达船长 时间: 2007-2-4 19:09

好,下班回家试试看,本人也挺爱吃鸡蛋糕呢.

作者: zwncz 时间: 2007-2-7 21:50

好怪异啊！！偶第一次看见这种做法，看来要去试试了，听楼主说得那么好！！

作者: 唯楚有才 时间: 2007-2-8 23:17

这应当说是“鸡蛋羹”，而不叫“鸡蛋糕”。前者是饭桌上的食品，后者是糕点。所谓鸡蛋糕的做法：是将 ‘ 糖，白面，鸡蛋 “各占三分之一，搅拌成糊状，倒入搽好了植物油的容器内，或放在烤箱中烤，或放在蒸锅内蒸，十几分钟即可。烤制的成品，颜色焦黄；蒸制的成品，是白净透亮的，又称为水晶蛋糕。

作者: zoomarea 时间: 2007-2-8 23:30

这样是不是会像粥一样的啊

作者: leonarde 时间: 2007-2-11 11:26

好怪异啊！！偶第一次看见这种做法，看来要去试试了，听楼主说得那么好！！

作者: heer 时间: 2007-2-11 13:37

这样做出来的是茶碗蒸吧不是鸡蛋糕哦

作者: zsyi 时间: 2007-3-21 00:29

鸡蛋糕还要放酱油啊!!
我还不知道啊

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