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标题: [转帖] AV看多了，小弟给大家推荐号东西哦 [打印本页]

作者: tnfeng 时间: 2009-5-20 08:29 标题: AV看多了，小弟给大家推荐号东西哦

做法有简单，也有难的。看个人喜好。觉得好支持我吧，我会努力的

◆秋冬滋补汤

如果你的身体火气旺盛,就要选择性甘凉的汤料,如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等,以及剑花、鸡骨草等清火、滋润类的中草药。

如果你的身体寒气过剩,那么就应选择一些性热的汤料,如参等。

诸如冬虫夏草、参之类的草药,在夏季是不宜入汤的。即使在秋冬季,滋阴壮阳类的大补草药,也并不适合年轻人和小孩子。

在汤料的选择上,用来炖的一定不能用来煲,如:参、茸、燕窝等。

大多数北方人煲汤认为要加香料,诸如葱、姜、蒜、花椒、大料、鸡精、味精、料酒之类。事实上,从广东人煲汤的经验来看,这些香料大可不必。如果需要,一片姜足矣。喝汤讲究原汁原味,只要煲的时间够,汤的鲜美味道自然会飘溢出来。

“三煲四炖”

三煲:煲汤一般需要三小时。

四炖:炖汤需要四到六小时。

煲汤在烹制上并不很繁琐,但是需要的烹调时间很长,有些耗工夫。事实上煲汤很容易,只要原料调配合理,慢慢在火上煲着即可。注意:火不要过大,火候以汤沸腾程度为准。开锅后,小火慢煲,火候掌握在汤可以开着即可。

汤的种类:一般分为滚汤、煲汤、炖汤、煨汤、清汤等。

器皿的选择:传统选择:煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜;新潮推荐:瓦罐、铁锅等。

特别提示:把煲过汤的肉料取出,以广东生抽、葱姜丝、辣椒丝调成蘸料配食,入口十分美味。南北杏、川贝炖鹧鸪

材料:南北杏9克、川贝6克、鹧鸪4只(净约900克)、瘦肉100克、瑶柱3克、清水4杯、大姜片4片。

做法:用大姜片同鹧鸪、瘦肉飞水后,连同瑶柱、南北杏、川贝放入炖盅加水加盖,隔水猛火炖20分钟,转慢火炖两个小时即可。

功效:杏仁能润肺化痰、止咳平喘,川贝能润肺化痰、清热止咳,鹧鸪补中消痰、开胃和中。此汤为清润肺燥之食疗佳品,可用于慢性支气管炎、小儿百日咳等症。

川芎白芷炖鱼头

原料:川芎6克,白芷9克,鲢鱼头200克。做法:鱼头洗净,加入切成片的川芎和白芷,加水适量,隔水炖熟。

(注意:川芎用量不宜太多;若有月经过多或阴虚火旺的头晕,头痛则不宜食用。)

功效:镇静止痛,祛风活血,男女头风痛

冬虫草炖水鸭

材料:冬虫草25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮¼片,姜2片

做法:冬虫草洗净,水鸭洗干净,放入滚水内煮5分钟,取出。陈皮净软刮去瓤。水煲滚,将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改文火煲两个半小时,加盐调味。

功效:补中益气,食欲不振,肾虚哮喘

南北杏、川贝炖鹧鸪

材料：南北杏9克、川贝6克、鹧鸪4只（净约900克）、瘦肉100克、瑶柱3克、清水4杯、大姜片4片。
做法：用大姜片同鹧鸪、瘦肉飞水后，连同瑶柱、南北杏、川贝放入炖盅加水加盖，隔水猛火炖20分钟，转慢火炖两个小时即可。
功效：杏仁能润肺化痰、止咳平喘，川贝能润肺化痰、清热止咳，鹧鸪补中消痰、开胃和中。此汤为清润肺燥之食疗佳品，可用于慢性支气管炎、小儿百日咳等症。

川芎白芷炖鱼头

原料：川芎6克，白芷9克，鲢鱼头200克。做法：鱼头洗净，加入切成片的川芎和白芷，加水适量，隔水炖熟。
（注意：川芎用量不宜太多；若有月经过多或阴虚火旺的头晕，头痛则不宜食用。）
功效：镇静止痛，祛风活血，男女头风痛

冬虫草炖水鸭

材料：冬虫草25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1／4片，姜2片
做法：冬虫草洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出。陈皮净软刮去囊。水煲滚，将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改文火煲两个半小时，加盐调味。
功效：补中益气，食欲不振，肾虚哮喘

玉竹凤爪汤

主料：鸡脚12只，排骨12两（约480克）斩件，莲子2两（约80克），百合、淮山、芡实各1两（约40克），玉竹1/2两（约20克），姜1片，红枣6粒（去核），盐适量。
做法： 1、淮山、芡实，玉竹洗净。2、百合、莲子分别用清水浸40分钟。莲子去莲心，与百合分别放入滚水中煮5分钟，取出洗一下。3、鸡脚、排骨洗净，放入滚水中煮5分钟，取出洗净。4、水12杯（或适量）煲滚，放入鸡脚、排骨、红枣、姜、玉竹、淮山及芡实，煲滚后，然后调慢火煲2小时，下百合、

杨桃甜菜头猪汤

材料：甜菜头二个,杨桃二个,红萝卜一个.猪? 八两,姜二片,盐适量
做法：1 甜菜头去皮，洗干净后切件。
2 杨桃洗干净后切件。
3 红萝卜去皮，洗干净后切件。
4 洗干净猪，飞水后再冲干净。
5 烧滚适量水，下姜片、甜菜头、杨桃、红萝卜和猪，水滚后改慢火煲二小时，下盐调味即成。

椰子马铃薯牛肉汤

材料：椰子一个马铃薯二个洋葱一个红萝卜一个牛肉十两姜二片盐适量
做法： 1 将椰子肉切块。
2 马铃薯、洋葱和红萝卜去皮切件。
3 洗干净牛肉，放入滚水内飞水，再冲干净，然后切厚件。
4 烧滚适量水，放入椰子、马铃薯、洋葱、红萝卜、牛肉和姜，水滚后改慢火煲约二小时，下盐调味即成。

作者: JEEP2008JEEP 时间: 2009-5-20 08:54

秋天是进补的好时节，为了过冬积蓄一下能量和体力，为来年的“战斗'做准备，楼主，你真会生活

作者: minivip 时间: 2009-5-20 09:04

滋补秘方啊，但这个季节不易大补啊，要是配上图就更好了。

作者: zs8822261 时间: 2009-5-20 09:19

看上去真复杂，看得头晕，楼主试过吗，有效吗

作者: tnfeng 时间: 2009-5-20 09:39

我试过川芎白芷炖鱼头，下次做一定给各位把图片传上来。不过说实话，喝了没什么感觉。看来要试其他的

作者: npj123 时间: 2009-5-20 09:47

楼主你真是好人啊，知道我们平时下A片，看得多伤身体，特地让我们补补啊，谢谢了，回去做下。

作者: 潇夏 时间: 2009-5-20 10:10

药补不如食补，食补不如药食同补哈，好东东啊

作者: 999zhuli 时间: 2009-5-20 10:56

新做法没吃过学学回头自己做一做
我想肯定好吃支持

作者: paradox2k 时间: 2009-5-20 12:49

冬虫草炖水鸭，这个我喜欢的，好东西啊。不过现在虫草太贵了

作者: 好B好B 时间: 2009-5-27 23:57

据说打一次泡射出的精子只是几颗花生的量，不知道正确与否

作者: y5219708 时间: 2009-5-28 03:26

还是洁身自好比较好一点，这样就不要花钱啦，哈哈

作者: hlrogner 时间: 2009-5-28 16:24

感谢楼主，我辈之福啊。。。边下AV边照着做饭去。

作者: greenwater 时间: 2009-5-28 16:36

这个不错，学习一下有好处呀。就是原材料太贵

作者: newdick 时间: 2009-5-28 16:59

看不出来有什么特殊效果，经过对比实验了吗？有实验数据说话吗？还是省省吧，有煲汤的时间，可以看两部A片了。

作者: antyoung 时间: 2009-5-28 17:08

好像广东一带人都比较喜欢煲汤,其他地方倒是炖汤多

作者: guoqiang123 时间: 2009-5-28 17:30

这些滋补秘方都是对身体大补的啊谢谢楼主了

作者: 琴瑟琴瑟 时间: 2009-5-29 02:28

看上去太复杂了~看看可以，恐怕没时间做啊，何况单身一人

作者: zzz123321 时间: 2009-5-29 08:18

图文配合的话表达的会更直接，这样的话没也范例也不敢乱做

作者: svses 时间: 2009-5-29 13:32

这么多配料，不好吃也好吃了，做起来麻烦，吃起来倒是挺爽的

作者: 宽带中国 时间: 2009-5-29 18:02

呵呵 LZ有心了感谢~ 以后慢慢学着弄这些东西喝来看

作者: hasang 时间: 2009-5-29 19:23

冬天进补，春天打虎，这是养身的不二法门；

作者: 阿尔耶 时间: 2009-5-30 16:46

都是汤炖菜式，好弄，值得试试，弄一两样看看

作者: hahajingdq 时间: 2009-5-31 13:08

夏季下火不知道喝什么汤比较好，绿豆汤怎么样？

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