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标题: [转帖] 中华美食论坛▓ ，沙锅 [打印本页]

作者: luo1982 时间: 2009-3-18 15:33 标题: 中华美食论坛▓ ，沙锅

口袋香辣鸭
味型：红汤香辣型
主配料：仔鸭、猪肚、香芋粉、豆芽等材料配以多种香料炖制成。
特点：汤色红亮，油而不腻，辣而不燥，口感醇厚，鲜香十足。

三花陈皮老鸭煲
味型：清汤咸鲜花香味
主配料：整只麻鸭、百合花、菊花、金银花(葵花)、鸡腿菇、猪肚
特点：汤味鲜醇、润肺明目、清热解毒。

芦荟美容养颜老鸭煲
味型：清汤药膳咸鲜味
主配料：整只麻鸭、十几味药材、猪肚片、芦荟
特点：汤鲜味醇、肉烂粑香、清热益气、有美容养颜之功效

口袋海陆空作战鸭
味型：清汤滋补咸味型
主配料：用整只老鸭、整只甲鱼、整只鸽子等材料，辅以当归、党参、沙参等中药材炖制而成。
特点：药膳味浓、咸鲜可口，是补白益气，滋阴健阳的上等进补佳品，又名老鸭煲

三花陈皮老鸭煲
味型：清汤咸鲜花香味
主配料：整只麻鸭、百合花、菊花、金银花(葵花)、鸡腿菇、猪肚
特点：汤味鲜醇、润肺明目、清热解毒。

香笋风光鸭
味型：红汤香辣味
主配料：仔鸭、香笋、香菇、海带。
特点：鸭肉鲜香味美、竹笋脆嫩爽口、汁红油亮、奇香诱人。

口袋鸭营养锅
味  型：清汤咸鲜型
主配料：用老鸭、猪肚、银耳、平菇等材料，配以十几种滋补中药
      精制而成。
特  点：具有营养丰富、开胃健脾、活血养颜、四季皆宜之功效。

作者: qingfengnihao 时间: 2009-3-18 15:43

真是美食中的极品，而且还是大补中的美味！

作者: orgkwsd 时间: 2009-3-18 18:15

怎么只有介绍跟配料啊？？没有具体做法吗？？

作者: 美色♂ 时间: 2009-3-18 21:56

口袋香辣鸭很适合我的口味，其他的都太补了不适合我

作者: karasyiu 时间: 2009-3-19 02:11

口袋海陆空作战鸭，這個名字比較雷，不過三花陈皮老鸭煲這款菜看上去不錯，不知道我這邊有沒有這家店，有的話就去試一下。

作者: Quentin6 时间: 2009-3-19 08:00

口袋海陆空作战鸭..这强大的~不过看起来还不错

作者: 131313o 时间: 2009-3-19 14:32

沙锅真是JP食物啊,记得楼下有家沙锅店,生意好的不行啊,每天都去吃,还常没位置

作者: xuni111 时间: 2009-3-20 15:08

沙锅吃嘞个人觉得挺补的。吃起很可口很香。不过为什么没有做法。我想试着学做下

作者: roaddesign 时间: 2009-3-29 18:45

砂锅我只喜欢老鸭的，其他的都一般性，冬天吃最好

作者: lakexiaolei 时间: 2009-3-29 18:50

光看着就流口水了，我也是很喜欢吃砂锅的哦。以前读大学的时候经常去学校后门吃，还让老板多放点辣椒呢。

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