odintoto

说到广帮菜，大家一定不陌生。清淡爽口，做工考究，加上费时熬制的老火汤，这一系列的特点让广帮菜在中国各大菜系中经久不衰。今天我们来到的这家饭店做的是创意广帮菜，光看这家店的装潢，就脱离了一般广式餐厅的传统风格。因为是在写字楼内，所以来的客人大部分都是以商务宴请为主，如何让食客在短短的用餐时间留下对菜肴的印象呢？我们赶快去问问食客，这里的创意菜，到底创意在哪儿？

　　这道“杏仁香苏虾”看上去还真的是有点创意的味道，不过这一片片杏仁是如何插到有弹性的虾肉上呢？光猜也猜不出来，还是去厨房找找做这道菜的大厨吧。看来这道菜做起来也并非那么想象中那么复杂，关键就是要选取新鲜的虾，以及上好的杏仁片，如果你有兴趣的话，在家里做这道菜也未尝不可哦。

　　餐厅信息

　　店名：露纳汇福楼
　　地址：浦东新区陆家嘴环路1233号汇亚大厦1楼半
　　电话：021-58825117
　　经营范围：广帮菜
　　人均消费：80元
　　招牌菜：杏仁香苏虾、养生功夫汤
　　停车位：有