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[转帖] 鱼香肉丝

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我吃辣水平一般,做的时候可能要少放一点辣椒。这道菜我平时点时候都让人家少放点。呵呵。

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我们这边的鱼香肉丝都是不加木耳的,不知道为什么你的要加,或许是地方的不同吧
还有,就是鱼香很重要的就是他的葱,选葱很关键的哦。还有肉丝一定要精细均匀
要想学川菜,那鱼香肉丝就是检验你是否有这个合格证的关键咯。

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简单 实惠 比较大众化的一道菜!

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我做过.味道还可以,就是没有你的好看.色泽有时不鲜

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