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[转帖] 羊腿萝卜

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羊腿萝卜

主料:羊腿块,萝卜块,葱,姜
做法:
1.先烧点水,水开后,把羊腿放进去,等水大滚后,会有沫子漂上来,把抹子撇出去,羊腿捞出。
2.再坐火上一锅水,放进去羊腿,萝卜,葱,姜,烧开后,还会有些抹子,再撇出去。
3.然后放点花椒,大料,干辣椒在锅里,盖上锅盖,小火炖一个小时左右,这时候再放盐,胡椒,味精,在炖个10多分钟,就好了 撒上香菜,开始大补吧。

注意: 抹子一定要撇净,这样汤才清鲜. 最好不要先放盐。

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这方法不错,虽然简单,但不像别的那么难,可以学会!

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这个吃法不错,好象很简单啊,我估计可以学会的!

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