[转帖] 福建小吃—佛跳墙

swiam

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161楼 大中小发表于 2009-3-18 15:14 只看该作者

传统的经典大菜，一般的饭店还吃不到，原料不太容易买到。
如果有机会想尝尝看！

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evilnh

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162楼 大中小发表于 2009-3-18 15:52 只看该作者

呵呵，其实就是大杂烩，福州人最爱吃的杂贡（音）汤的升级加强版。不过用料、火候倒是特别考究，值得一试。首推聚春园，福州大饭店的也不错。

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jeekr1989 该用户已被删除	163楼大中小发表于 2009-3-18 16:01 只看该作者 0 这个菜哪里还是小吃，分明是著名的大菜，原料都是高级货呀！
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fancylee

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164楼 大中小发表于 2009-3-19 15:26 只看该作者

一般人家里不太做这个菜啊,感觉太麻烦了,谢谢楼主的介绍了,也长长见识

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44117953 该用户已被删除	165楼大中小发表于 2009-3-19 19:25 只看该作者 0 没有口福吃到这个菜只是在电视连看到过原来材料都这么珍贵那这道菜一定不便宜拉
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cicilicici

Ban to Visit(禁访)

166楼 大中小发表于 2009-3-19 19:28 只看该作者

看了就很想吃。不过制作工艺太复杂了，估计没几个在家可以做得出来！

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tx00000 该用户已被删除	167楼大中小发表于 2009-3-19 19:36 只看该作者 0 原料好多，还没吃过，一般人家不会做这个吧，应该是饭店比较多
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ninghezhongjia

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168楼 大中小发表于 2009-3-19 19:42 只看该作者

楼主把名菜和小吃的概念弄混了吧，这样的菜要300元一位怎么能叫小吃

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MMM16 该用户已被删除	169楼大中小发表于 2009-3-19 20:41 只看该作者 0 哇，这么多的东西放到一起来煮，不好吃就怪了，只是做工太多太繁了
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扇の舞

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170楼 大中小发表于 2009-3-19 20:55 只看该作者

看到这个想起 <<食神>>...
周星驰啊- -

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