[转帖] 怪味豆

材料:花生 300G
调味料:白糖 100G、辣椒粉 10G、花椒粉 10G、五香粉 5G、盐 3G、味精 2G 糖
做法:

        花生米炸熟,我是用微波炉弄熟的(更健康,一点也不影响香味,推荐)，然后去皮 。
        净锅加白糖及少量水，先用小火熬，然后转大火(这个过程很快)
        待水分蒸发,加入所有调味料，翻动几下，火小点别弄糊了。
        倒入花生滚粘上调味料(这个速度要快，冷就凝结 了，粘不上) 出锅，冷却可以吃了