[转帖] 客人来了有水喝——水果茶

每个春节，家里的水果都泛滥。嘿嘿，所以要想用各种办法吃水果。去年是做了苹果鸡肉卷，今年则做了更加简单的水果茶，用来招待客人特别漂亮，也特别显得对生活的认真。尤其是狐朋狗友们聚会，煮一大壶这样的水果茶是最受欢迎的了，所以严肃地推荐下，嘿嘿。



·做水果茶必不可少的橙子和苹果，并要加些柠檬，这样煮出的茶才格外香甜。当然，各种莓子也很好，比如草莓、比如红莓，但是现在毕竟不是莓子的季节，用他们来做茶实在有点心疼，不如鲜着吃更好。至于其它的水果，则就地取材吧，比如我用了梨子、猕猴桃、芒果，还有李子，但是忘记给它照合影了。



·把所有的水果切成丁，如果需要削皮的，记得削皮，比如猕猴桃。



·然后把水果放入锅中，加入冷水，再加少许冰糖，中火煮开后再用小火煮半小时到40分钟就可以了。


可以热着喝，但是我更喜欢喝冰的。喝的时候可以加点蜂蜜，也可以就喝那淡淡的酸甜，当然没有蜂蜜加砂糖也可以了，但是我觉得蜂蜜更健康，也更加好喝。
唯一注意的是，水不要太多，不然味道就太淡了。
我用了以上水果各一只，倒了中型锅的半锅水。

·煮过的水果其实就不好吃了，但是也可以拌着冰激凌或者酸奶吃掉不浪费。
而我，则利用他们做了水果酥派，哈，这个有点难度，以后介绍，先放张照片先睹为快下。


[ 本帖最后由 btta 于 2007-3-6 12:33 PM 编辑 ]

我对那个水果酥派更感兴趣，赶紧介绍一下吧！:P