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[转帖] 泡椒芹菜牛肉丝

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-3-3 09:41  只看该作者
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泡椒芹菜牛肉丝



主料:芹菜丝,牛肉丝
配料:泡椒丝,姜丝



做法:1,牛肉切丝后,放少量酱油,淀粉,料酒腌制十分钟,这时可以准备将芹菜切丝,泡椒及姜切丝

2,锅内油烧至六成热(手放上锅上空感觉有明显热气上升),下姜丝煸炒出香味



3,下牛肉丝滑炒变色



4,放入泡椒丝一起炒约一分钟,即可将芹菜放入同炒



5,炒一分钟后放一勺盐,半勺鸡精即可出锅
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  • btta 金币 +35 发帖辛苦啦！ 2007-3-3 10:06

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