[转帖] 猪肉炖宽粉

lelfff

笑笑

LEVEL 11

Rank: 10

我们星球的卫士

论坛铜级认同勋章

1楼大中小发表于 2007-3-2 00:03 只看该作者

猪肉炖宽粉

东北名菜，猪肉炖宽粉

用料：猪五花肉750克切成1.5CM*1.5CM的方块。
宽粉200克
白糖20克炒糖色，放肉炒至金黄色，填汤，放入葱姜段。花椒。大料。加盐，糖，酱油，味素，放宽粉炖至肉烂。粉软为最佳。
也可放入豆腐泡，作法相同。

[ 本帖最后由 lelfff 于 2007-3-2 12:21 AM 编辑 ]

TOP

goo

LEVEL 8

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

2楼大中小发表于 2007-3-2 16:02 只看该作者

看到这道菜,就想到东北的风和雪,做的品相很好看,手艺不错.

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››