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| 该用户匿名发帖 发表于 2007-4-14 13:20 只看TA 1楼 |
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[转帖] 果冻系列之---葡萄牛奶果冻（图挂，锁）  原料：葡萄汁500ml、鱼胶粉40g、水200ml、葡萄少许；牛奶500ml、鱼胶粉40g、水200ml。 步骤： 1.将葡萄汁隔水加热。 2.将鱼胶粉隔水加热融解，加入热葡萄汁中。 3.液体晾凉后取一半放入模型内，冷藏成型。 4.然后将葡萄摆放在冻好的模具中，再倒入另一半液体，冷冻。 5.将牛奶隔水加热,再将鱼胶粉隔水加热融解，加入牛奶中。 6.将调好的牛奶液倒入步骤4中的模具中，放进冰箱凝固即可。 [ 本帖最后由 123sss 于 2007-4-14 02:25 PM 编辑 ] |
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