河南名吃--信阳板鸭 - All About Food | 美食频道 - SiS001! Board

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该用户匿名发帖发表于 2007-4-13 10:44 只看TA 1楼
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[转帖] 河南名吃--信阳板鸭信阳板鸭是将鸭育肥增膘后，按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成。成品板鸭外型平整如桃状，脱毛净，无“天窗”，色泽白润，肉质细嫩，尾油丰满，盐味适中，营养丰富，只重600-800克。远销港澳、日本和东南亚各地。香港人对板鸭的评价是：“造型美观，肉细骨软，咸淡适中，食味香浓”。本帖最近评分记录 Mr.R 金币 -2 移动板块的:发错板块 2007-4-14 02:04
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该用户匿名发帖发表于 2007-4-13 10:44 只看TA 1楼

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[转帖] 河南名吃--信阳板鸭

信阳板鸭是将鸭育肥增膘后，按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成。成品板鸭外型平整如桃状，脱毛净，无“天窗”，色泽白润，肉质细嫩，尾油丰满，盐味适中，营养丰富，只重600-800克。远销港澳、日本和东南亚各地。香港人对板鸭的评价是：“造型美观，肉细骨软，咸淡适中，食味香浓”。

饿鬼发表于 2007-4-13 14:12 只看TA 2楼
油乎乎的，应该很好吃，我们这里没见过卖，真空包装的都没有
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用户名：饿鬼用户组：Ban to Visit(禁访) 头衔：霸王VS枭雄状态：离线互动：发短消息发帖：搜索帖子
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