花雕蒸蟹 - All About Food | 美食频道 - SiS001! Board

淼淼小鱼发表于 2007-3-25 14:16 只看TA 1楼
用户名：淼淼小鱼用户组：LEVEL 7 状态：离线
[转帖] 花雕蒸蟹材料：螃蟹，蒜蓉，姜若干，用花雕、盐、白糖、鲜贝露调好的料汁。把螃蟹放进微波炉耐高温容器里，倒进料汁，放进姜片。如果容器不带盖子，可以用微波炉专用保鲜膜覆盖，但要留有疏气口。高火5、6分钟，中途翻转，把蒜蓉放进去。不同品牌的微波炉高火效果不同，我朋友家的就要8分钟才可以。有愿意做的朋友，先要掌握好自家的微波炉。 OK了。很鲜，遗憾的是，吃完了，才想起来应该拍个蟹黄看看的。近点看看啦！本帖最近评分记录 btta 金币 +15 发帖辛苦啦！ 2007-3-25 17:32
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