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「我要成为VIP」
| 该用户匿名发帖 发表于 2007-3-19 02:40 只看TA 1楼 |
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[转帖] 土豆蛋煎饼 1：土豆丝一篮（约2只）洗干净，切成丝（事先在盐水里浸20分钟，去涩） 2.平底锅一只（最好是不粘锅），植物油2两，倒进去加热，至五分熟。  3.翻炒，约4分熟（炒土豆的时候记得把鸡蛋打匀）  4.把打匀的鸡蛋到进去（可能会有油溅出来，别怕），搅拌再搅拌。让蛋液和土豆丝充分汇合  5.成型后，记得把整块东西翻个身，再加热5分钟可以装盆了~ 
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