四君炖排骨 - All About Food | 美食频道 - SiS001! Board

该用户匿名发帖发表于 2007-3-16 19:43 只看TA 1楼
该用户已被删除
[转帖] 四君炖排骨原料：猪小排300克，姜3片辅料：药材人参3 克，当归3 克，甘草3 克，白术3 克，茯苓6 克，枸杞6 克，红枣4颗调味料料酒50毫升做法： 1.猪小排洗净、剁小块，放入滚水汆烫，冲净、沥干；姜片洗净。 2.猪小排、姜片放入锅中，加料酒、全部药材及水300毫升，炖煮30分钟即可食用。 Tips：猪小排可分肋排及里脊排，若是不要太油腻可用里脊排或用鸡、牛替代。发育中的少年可用牛肉进补，增强体力，猪小排则适合阴虚火气大的人食用进补。特色：体力不足、身体较虚、气血不足、懒散提不起劲、或容易疲倦、健忘的人，可多食用四君炖排骨，学生多吃可增强记忆力，补充体力，增强活力哦! 本帖最近评分记录 sydapeng 金币 +6 发贴辛苦！ 2007-3-16 19:54
0

该用户匿名发帖发表于 2007-3-16 19:43 只看TA 1楼

该用户已被删除

[转帖] 四君炖排骨

原料：
猪小排300克，姜3片
辅料：
药材
人参3 克，当归3 克，甘草3 克，白术3 克，茯苓6 克，枸杞6 克，红枣4颗
调味料
料酒50毫升
做法：
1.猪小排洗净、剁小块，放入滚水汆烫，冲净、沥干；姜片洗净。
2.猪小排、姜片放入锅中，加料酒、全部药材及水300毫升，炖煮30分钟即可食用。
Tips：
猪小排可分肋排及里脊排，若是不要太油腻可用里脊排或用鸡、牛替代。发育中的少年可用牛肉进补，增强体力，猪小排则适合阴虚火气大的人食用进补。特色：
体力不足、身体较虚、气血不足、懒散提不起劲、或容易疲倦、健忘的人，可多食用四君炖排骨，学生多吃可增强记忆力，补充体力，增强活力哦!

本帖最近评分记录

sydapeng 金币 +6 发贴辛苦！ 2007-3-16 19:54