海阔天高 发表于 2007-3-6 21:59 只看TA 1楼 |
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[转帖] 春色满园——五色素炒双耳[5p] 原料:黑木耳、银耳、豌豆荚、鸡蛋、红辣椒 做法: 1、木耳、银耳用温水发好,切成小片。 2、豌豆荚摘好,洗净备用。 3、红辣椒洗净、去籽,切小片 4、鸡蛋加盐和少许水打匀。 5、锅中放油,七成热,放入鸡蛋煎好,盛出备用。 6、留少许底油,将剩余的原料放锅中翻炒。 7、快熟时,加入鸡蛋,翻炒均匀,加盐调味,即可起锅。 红黄白绿黑,颜色配的鲜艳,照片也好拍不少。 |
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