清蒸大虾 - All About Food | 美食频道 - SiS001! Board

该用户匿名发帖发表于 2007-3-6 19:57 只看TA 1楼
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[转帖] 清蒸大虾　　·特　　色: 　　补肾壮阳，益脾胃，色泽鲜艳，清鲜可口，是怀孕初期妇女的理想菜肴　　·操　　作: 　　1、大虾洗净。　　　　2、将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。　　　　3、葱切条，姜一半切片，一半切末。将大虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，取出。拣去葱、姜、花椒装盘，用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。　　　　·营养价值: 　　- 虾仁蛋白质、钙质丰富，开胃补肾　　·所属菜系: 本帖最近评分记录 btta 金币 -30 发帖辛苦啦！ 2007-3-6 20:29 btta 金币 +30 发帖辛苦啦！ 2007-3-6 20:24 btta 金币 +30 发帖辛苦啦！ 2007-3-6 20:23
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