该用户匿名发帖 发表于 2006-7-13 22:42   只看TA 1楼

糖醋带鱼

糖醋带鱼

材料:冰鲜带鱼两条

配料:姜,蒜,泡辣椒,花椒,葱,白糖,醋,酱油等


1、洗净剁块,拌入少许生粉或面粉,入锅炸至表面金黄

2、捞起,控干


3、花椒粒炒香,倒入配料(葱先别倒),倒入酱油醋白糖加少许料酒

4、倒入炸好的带鱼块,翻匀,稍焖两分钟入味。


5、加少许鸡精调味,用生粉汁收汁,放葱花,准备起锅

好了,闻到香味了吧!
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datavoice 发表于 2006-7-18 17:03   只看TA 2楼
这个菜我也是很喜欢的菜之一啊。
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xiaoling01 发表于 2006-7-19 00:31   只看TA 3楼
感觉好像做的一般呀,颜色不是很吸引人。
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