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[转帖] 三鲜鱼肚[图]

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三鲜鱼肚[图]

原  料: 油面筋。 青菜、蘑菇、冬笋、冬菇。酱油、白糖、料酒、鸡精、水淀粉、香油、高汤、食用油。
操  作: 1、将油面筋切成1.5厘米见方的小块.水发冬菇去蒂洗净,与蘑菇、笋均切成同面筋相同的块,青菜洗干净切小块待用;
2、坐锅点火放油,油热倒入蘑菇、冬笋、冬菇、青菜煸炒,加入酱油,高汤,开锅后放入面筋,烹入料酒,加入白糖、鸡精用水淀粉勾芡,淋入香油出锅装盘即可

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图片比较小看不出什么来,不过介绍得还不错,有时间做下,谢谢分享!

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好象很诱人啊,营养又美味道,工序不是很复杂吧,自己试试!!

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图片比较小看不出什么来,不过介绍得还不错,有时间做下,谢谢分享!
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 -5 复制2楼回复 2008-8-11 23:47

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我最喜欢吃鱼了,而且这个鱼看上去满美味的,吃鱼长脑子啊!

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怎么叫三鲜鱼肚呀,从介绍来看,根本就与鱼沾不上边呀

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鱼肚可不容易找啊,就是买到了,也不便宜,这吃的材料也不少!

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