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[转帖] 清蒸大闸蟹

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喜欢吃,就是不能多吃,对身体不好,属大寒类的食物

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睇到流口水.

睇到流口水.睇到流口水.睇到流口水.睇到流口水.睇到流口水.
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  • liping0527 金币 -1 恶意灌水--请自重! 2009-4-14 21:14

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呵呵,有人喜欢清淡的,有人喜欢加辣椒的,关键还是看个人口味了锕

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朋友蒸过两次 还是阳澄湖的大闸蟹  蒸出来还是比较好看 完全没有蒸之前和我打架的样子

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这东西好吃是好吃,不过都是壳,肉没几量的。
爱吃是爱吃,不过看到那壳壳,我这人性子急,哎,很强烈的挫败感。

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螃蟹是好做又好吃的好东西,而去海边捞螃蟹那又是另一番趣味了,我去捞过很多的海蟹,还没逮过大闸蟹呢。

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我也特别喜欢大闸蟹,味道鲜美,由其是母蟹,蟹黄好多,想想就流口水了。

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螃蟹好吃,就是难动手。不过吃的过程也蛮有乐趣的。

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我个人觉得大闸蟹还是用啤酒闷才还入味,虽然清蒸也不错

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应该是以农历重阳左右分的,大概是9,10月的蟹最好,不过具体的我忘了,不知道是重阳前吃雌蟹还是重阳后,我个人比较喜欢雄蟹。不过吃蟹很需要技术的,会吃的人能从中得到更大的乐趣。

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