[转帖] 清蒸大闸蟹

e421002 该用户已被删除	161楼大中小发表于 2009-4-9 17:11 只看该作者 0 以前一直不会做蟹，现在按此法学习一下，谢谢。
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xixi990

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162楼 大中小发表于 2009-4-9 17:22 只看该作者

看上去不错啊，呵呵，有空也去吃吃，蛮喜欢的！

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dewey01

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163楼 大中小发表于 2009-4-9 18:42 只看该作者

个人认为吃螃蟹还得是清蒸，这样保持了螃蟹的原味，吃起来才过瘾。

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tytfzz 该用户已被删除	164楼大中小发表于 2009-4-9 21:27 只看该作者 0 大闸蟹好吃啊，上才去威海吃了新鲜的，很好吃而且肉特别肥，很香
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yaoguai1977

Ban to Visit(禁访)

165楼 大中小发表于 2009-4-9 21:29 只看该作者

大闸蟹最好的还是去阳澄湖现吃，空运的已经不新鲜了

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guo1986

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166楼 大中小发表于 2009-4-9 21:31 只看该作者

好吸引甘样,只可惜有些人永远品尝不到,海鲜过敏者!!!好在我不是

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seannz

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167楼 大中小发表于 2009-4-10 11:31 只看该作者

吃了这么多年的大闸蟹,没用过浙醋和白糖,我是江苏的,一般就是用镇江醋里加姜丝或姜粒,楼主说的这时浙江的吃法?

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红尘滚滚该用户已被删除	168楼大中小发表于 2009-4-10 12:04 只看该作者 0 我也特别喜欢吃大闸蟹，不过我蒸大闸蟹是什么不放的，原汁原味，吃一口阳澄湖大闸蟹，喝一口拉菲红酒，好过做皇帝。
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夜里

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169楼 大中小发表于 2009-4-10 12:35 只看该作者

这个是好东西。但是我这里没有卖的。想吃也吃不上。

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andriyyang 该用户已被删除	170楼大中小发表于 2009-4-10 13:00 只看该作者 0 我第一次是在南京吃的.好吃极了,现在不敢吃了,怕吃不到以前那个味道来.
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