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All About Food | 美食频道
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清蒸大闸蟹
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现在的好螃蟹越来越少了,都是加药喂出来地,膏多死人,吃多了对人伤害也大,劝大家少吃菜场那种看着蟹小,但膏多那种
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现在的好螃蟹越来越少了,都是加药喂出来地,膏多死人,吃多了对人伤害也大,劝大家少吃菜场那种看着蟹小,但膏多那种。另外,米醋加红糖加姜沫调制的蘸水比楼主那种调料要好吃一点,颜色也漂亮地多
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发表于 2009-4-8 23:56
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都说大闸蟹好吃,没想到楼上的说是加药喂出来地,以后不吃了。
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发表于 2009-4-9 00:03
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大火蒸螃蟹后,如果给螃蟹淋上些明油,或是芝麻油,味道会更好。
看到蟹壳明晃晃的,就貌似很好吃!
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发表于 2009-4-9 06:44
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图片太正点了。大排档做的都太难看了。
这种需要什么水平才做得出啊
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发表于 2009-4-9 15:27
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谢谢楼主,这下好了,下次我可要自己亲手来做一份.一直都不知道怎么做呢!
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回家试试啊,看样子不错啊、应该很好吃 啊!
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liuhanmu
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发表于 2009-4-9 16:45
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在酒家还经常有机会吃清蒸大闸蟹,不过自己一直没有机会弄,具体的做法也不是很清楚.在这里受教了,谢谢楼主!
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发表于 2009-4-9 16:48
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螃蟹,好吃!但是说胆固醇高这问题,听说也不是很科学好像。想吃就吃嘛。
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