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[转帖] 清蒸大闸蟹

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我们那有一种叫海子的东西,不知道是不是楼主说的这东西?

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选母蟹比较好.一定要点大红折醋吃就可以鲜上加鲜啦~!

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上海阿拉的名菜啊,等有机会去上海一品大闸蟹的美味

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嗯螃蟹很美味,但是每次吃到嘴里很费劲啊,每次敲开盒要很久一次才吃一点肉

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清蒸大闸蟹是我的最爱,这种做法比炸的,炒的好吃多了,而且做法比较简单,不过谢谢楼主的总结

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做是容易做,但是原料不容易买到啊,太贵了

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好吃,只不过买不着正宗的。不在原产地的话,运来的都放了太多的氯霉素之类的不死药,吃了坏肚子。

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我最爱吃螃蟹了~
不过为什么一定要母蟹呢?

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水里可以放点盐,这样蒸出来的螃蟹也很有味

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螃蟹这个东西确实很好吃,但是不太好下手做

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