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标题: [转帖] 香芒百香果布丁[7P] [打印本页]

作者: 辛田 时间: 2015-6-11 14:13 标题: 香芒百香果布丁[7P]

　　主料：芒果肉（200g）吉利丁片（10g）牛奶（500ml）百香果肉（70g）白糖（30g）

　　调料：无

　　厨具：其它

　　1 ）准备好食材，吉利丁片提前用冷水泡软，沥干水备用。

　　2 ）芒果肉加牛奶加百香果肉一起放入搅拌机搅拌。

　　3 ）过滤一遍，把百香果的果核滤出。

　　4 ）过滤出的芒果液，加入白糖，放锅里小火加热，边加热边搅拌，拌至白
糖融化即可，不用烧开。晾至50度左右，加入吉利丁片搅拌融化。

　　5 ）再过滤一遍。

　　6 ）倒入布丁模，放入冰箱冷藏一晚上即可。

　　小窍门：

　　PS：不喜欢百香果的可以全部换成芒果。

作者: wtfyp 时间: 2015-6-12 11:01

很喜欢吃这个，多加点芒果味道更香浓。

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