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标题: [转帖] 三杯鸭 [打印本页]

作者: gucci011 时间: 2007-2-22 09:40 标题: 三杯鸭

材料：鸭头，鸭颈，鸭翅膀，鸭脚。
三杯：酱油，九江米酒，花生油。

先把油烧热~~

再把酱油，九江米酒放进一同热开。

当三杯料烧开后传出香味，就可以把材料放进。

加上糖（这样可以中和酱油的咸）

用上小火一直不停的转动材料。45分钟，酱料变浓缩后可以出炉。

材料煮熟，待冷却切装盘。

最后淋上煮鸭的酱料即可

[ 本帖最后由 btta 于 2007-2-22 11:05 AM 编辑 ]

作者: poloce 时间: 2007-2-22 11:05

兄弟好样的。我喜欢吃鸭肉。谢谢了。

作者: mandy_ya 时间: 2007-2-28 02:19

很香!!!万里香甜!!!

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