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[转帖] 冬瓜扣

水无月

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味轩食神

1楼 大 中 小 发表于 2007-2-28 04:16  只看该作者
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冬瓜扣




材料：冬瓜，三文治肉（火腿肉）





1：冬瓜去籽去皮，切连刀块，然后放入水中焯一焯待用

2：三文治肉切片，夹于冬瓜内，然后大火蒸8分钟左右





3：用鲍汁，鸡汁，加上蒸冬瓜的汁混一起稀释，淋于冬瓜上即可





完成品
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  • btta 金币 +40 发帖辛苦啦！ 2007-2-28 12:00

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