[转帖] 艾叶---黄酒煎蛋

李渊

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1楼大中小发表于 2007-2-27 19:35 只看该作者

艾叶---黄酒煎蛋

主料：新鲜的艾叶

配料：鸡蛋、黄酒、油和盐

做法：把洗干净的艾叶切细，下锅倒点油炒熟装起；下几个鸡蛋拌匀放点盐，再回锅用油煎香后，反面再煎一会；倒入黄酒抖动煮一会即可装盘。趁热吃，菜香酒香啊！

艾叶煎蛋，吃起来甘香，还有酒香味。喜欢吃，就是这样净吃，不吃饭都够了！

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ZXCVBNM0 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2007-2-28 00:07 只看该作者 0 咳...艾叶飞水杀青后即可煎蛋.临起嚄再下点生抽.那个焦香真是......
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ZXCVBNM0 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2007-2-28 00:48 只看该作者 0 这道菜至简单至好吃<醮点老陈醋吃.有益健康.心情好嘛.就少不得几罐冰冻的啤酒了>.懒人如我者最受用.三五年内.诚是夜半看球后宵夜的最佳选择之一.另外这菜用蛋不能少.艾叶醮酒生吃可也.咳咳.......
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4楼大中小发表于 2007-2-28 15:49 只看该作者

艾叶是什么呀，我也想去买点来做一做。

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