[转帖] 烤麸

李渊

LEVEL 9

Rank: 8 Rank: 8

积分: 652
金币: 40301 枚
威望: -7 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2006-7-2
最后登录: 2020-2-9

1楼大中小发表于 2007-2-23 08:16 只看该作者

烤麸

配料：脱水烤麸，花菇，黑木耳，冬笋。
调料：酱油，糖，花雕酒，姜，八角，麻油。

用的脱水烤麸，先温水泡发，水煮，凉水拔，挤干，油炸到脆。
木耳，花菇凉水泡发。
冬笋切条块。
姜片，木耳，花菇，冬笋过油。八角、酱油、花雕酒、一罐鸡汤、大量糖，烧开换小小火，闷炖1小时。汤汁变稠，几乎烧干就好了。装盘拌点麻油。

本帖最近评分记录

btta 金币 +30 无详细的制作啊。 2007-2-23 10:40

TOP

作者的其他主题:
19号晚上和老熟女的那点事素质最差的俄罗斯警察[27P] 酥炸鲜蘑[8P] 咖喱牛蛙[11P] 干贝莴苣丝[5P] 酸甜五柳炸蛋[6P]

世家子弟云间

Ban to Visit(禁访)

积分: 58
金币: 2896 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2006-8-31
最后登录: 2018-6-18

2楼大中小发表于 2007-2-23 20:29 只看该作者

对好吃的东西赶兴趣,是我的特点,学了

TOP

qqq123qq

LEVEL 5

Rank: 4

积分: 38
金币: 523 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-2-27
最后登录: 2012-2-8

3楼大中小发表于 2007-2-28 16:21 只看该作者

烤麸原来是如此做的，学会了。

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››