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[转帖] 发鱿鱼

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-2-22 00:11  只看该作者
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发鱿鱼

家里自己发了一堆干货，比如笋干、香菇啦，

不过，鉴于本猫的网名，还是看看水发鱿鱼吧！

先用清水将鱿鱼干泡软，然后用药粉发泡，

从大年三十晚上一直发到正月初一早上。

等鱿鱼发足了，就换清水洗净，然后就可以炒菜了。





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  • btta 金币 +30 发帖辛苦啦！ 2007-2-22 11:27

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2楼 大 中 小 发表于 2007-2-23 17:43  只看该作者
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发的不错，药粉是什么啊？是不是碱？

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