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[转帖] 香喷喷的菠萝饭（有图）

海阔天高

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1楼大中小发表于 2007-2-19 19:37 只看该作者

香喷喷的菠萝饭（有图）

最近发现超市的菠萝很便宜。于是买了一个，试试做菠萝饭。虽然第一次做，不过效果还算不错。喜欢吃菠萝的同学们可以试试。

原料：菠萝一个，米饭一小碗。胡萝卜丁\虾仁\青豆\鲜肉丁\腌肉丁\火腿肠丁若干，鸡蛋一个。

将胡萝卜丁\虾仁\青豆\鲜肉丁\腌肉丁\火腿肠丁在锅中炒熟，加入少量盐，盛出备用。

将菠萝切去蒂头，在微波炉中加热三分钟，目的是逼出其香味

取出菠萝，竖着切出四分之一块，小的做盖，大的做盅。用勺将果肉挖出。

将鸡蛋打散，在锅中炒碎，加入米饭，做成蛋炒饭，再加入刚才炒熟的备用材料和菠萝丁，加入少量的盐和鸡精略炒一下，盛出。

将炒好的炒饭倒入菠萝盅里，盖上菠萝盖，用保鲜膜包好，放入微波炉中加热。

三分钟后，取出，香喷喷的菠萝饭就做好了，又好闻，又好看，又好吃，哈哈！完工

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btta 金币 +50 发帖辛苦啦！ 2007-2-19 22:31

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liuqixun

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2楼大中小发表于 2007-2-19 21:19 只看该作者

个人认为有必要先将菠萝肉切丁后在盐水中稍泡片刻，风味可能更佳！

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btta 金币 +6 回复认真，鼓励！ 2007-2-19 22:33

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dft1

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3楼大中小发表于 2007-2-26 11:07 只看该作者

谢谢2楼的提醒~~很实用~~支持

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就是来看看该用户已被删除	4楼大中小发表于 2007-2-26 15:25 只看该作者 0 我老丈人家都是用蘑菇加肉的也不错的
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qqq123qq

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5楼大中小发表于 2007-2-28 16:09 只看该作者

色、香、味俱佳，是我吃过的最好吃的菠萝饭。

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lvcoco

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6楼大中小发表于 2007-3-1 00:55 只看该作者

看上去就很有胃口，夏天快点到，我要买菠萝

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