VIP可享有论坛特权，免看广告，负分归零，重新加分开始！
「我要成为VIP」
| 哈儿 发表于 2007-3-6 20:22 只看TA 1楼 |
|---|
|
|
[转帖] 韓式家常菜DIY之--豆腐乳酪煎餅 韓式家常菜DIY之--豆腐乳酪煎餅 難易度:中上 料理時間:30分鐘 份量:3人份 熱量(1人基準):230Kcal  主材料 豆腐1/2塊,蛋1顆,青椒1/4個 洋葱1/4顆,松茸1根,紅蘿蔔1/6根 蒜末1/2小匙,麵包粉1杯 英國辣醬油1大匙,鹽&胡椒少許 麵粉1大匙,義大利白乾酪適量 副材料 調味料-番茄醬3大匙,蒜2顆 切成細絲的洋葱,辣椒醬1小匙 英國辣醬油1大匙,黑糖1/2大匙 水1/2杯,油1小匙,鹽&胡椒少許  01. 豆腐弄碎 用菜刀把豆腐輕輕地弄碎 用乾淨的布去掉水分  02. 準備蔬菜 把青椒,松茸,洋葱,紅蘿蔔都切碎  03. 混合材料 把蒜末,蛋,麵包粉,英國辣醬油 鹽,胡椒倒入1和2,然後揉捏均勻  04. 把03分成3等分,做成圓形並撒上麵粉  05. 煎 在平底鍋裡倒入油放入04材料 並將兩面煎熟後熄火 用更熱的火使乳酪溶化  06. 調味醬 在倒入油的平底鍋裡,翻炒蒜和洋葱 加入水,番茄醬,英國辣醬油 辣椒醬,黑糖,鹽,胡椒後煮  07. 完成 在完成後的豆腐煎餅上倒上調味醬 |
| 0 |
| 作者的其他主题 |
|---|
| 韓式家常菜DIY之--豆腐乳酪煎餅 |
| 韓式家常菜DIY之--蔥泡菜 |
